Roinneann monaróirí earraí boird adhmaid bunús na sceana, na forcanna agus na spúnóga

Tugtar Cut-lery ar earraí airgid mar sceana agus forcanna. Roinntear sceana agus forcanna i bhfeoil, iasc, appetizers, agus milseoga, agus úsáidtear spúnóga le haghaidh appetizers, anraithí, caife, agus tae, chomh maith le spúnóga seasoning.

Is éard atá i spúnóga blasúcháin na spúnóga a úsáidtear chun blastanas a chur leo, agus is minic a úsáidtear iad i milseoga nó i miasa éisc. Bíonn na hearraí boird a úsáidtear inniu ag athrú de shíor ag brath ar an gcócaireacht. Sa roghchlár socraithe d'ealaín fhoirmiúil de stíl an Iarthair, is minic a úsáidtear cruthanna éagsúla sceana agus forcanna de réir saintréithe miasa éagsúla, ní thaispeántar gach ceann acu ag an tús. Nuair a thagann sé chuig sraith iomlán, is furasta íomhánna d'earraí airgid a chumadh ar an mbord bia, ach anois is mó an bealach chun 2-3 miasa aon-mhias a ordú. Mar sin, ní féidir suíomh bia foirmiúil atá lán d’earraí airgid ar bhord a fheiceáil ach ag féasta bainise.

Tá úsáid sraith sceana agus forcanna ag éirí níos lú agus níos lú, agus ní itheann níos mó agus níos mó daoine ach 2-3 miasa appetizers, agus ní athraíonn an scian agus an forc dá réir sin. Agus tá an cineál sceana agus forcanna (nó spúnóga) a chuirtear ar an scian agus an forc agus a chuirtear ar thaobh na láimhe deise den phláta ag méadú ó lá go lá freisin. Tá cruth na sceana a úsáidtear le haghaidh miasa feola mar an gcéanna go bunúsach beag beann ar an mbialann, ach is minic a athraíonn na sceana a úsáidtear le haghaidh miasa éisc ó bhialann go bialann.

Is gnách go n-ardóidh sceana cócaireachta éisc leis an leithead céanna le sceana cócaireachta feola de réir a chéile, agus tá siad níos leithne ná an leithead seo coitianta freisin. Tá iasc freisin le leithead scian níos leithne agus maisiúcháin luxurious ar an gcuid lann. Scian cócaireachta.

Ina theannta sin, tá bialanna ann a úsáideann spúnóga seasoning in ionad sceana éisc. Tá sceana agus forcanna cosúil le sosanna chopstick Síneach. Uaireanta cuirtear dhá sceana agus forcanna (nó spúnóga) ar an seastán scian agus forc; uaireanta cuirtear trí sceana, forcanna agus spúnóga ar an seastán scian agus forc; ) i ngrúpaí de bheirt ionas nach dteagmháil le lann an scian agus tosach an fhorc leis an éadaí boird.