An Dóitear skewers bambú ar an ngríl?

Skewers bambúis féidir sruthán ar grill mura bhfuil siad ullmhaithe i gceart. Ós rud é gur ábhar nádúrtha é bambú, tá sé níos so-ghabhálaí do dhó ná skewers miotail. Mar sin féin, tá céimeanna is féidir leat a ghlacadh chun iad a chosc ó dhó:

1. Soak na skewers bambú in uisce ar feadh ar a laghad 30 nóiméad roimh grilling. Cabhróidh sé seo chun iad a chosc ó thine a ghabháil.

2. Má tá tú ag baint úsáide as socrú teasa ard ar an grill, smaoineamh ar skewering dúbailte do bhia. Trí dhá skewers a chur isteach go comhthreomhar lena chéile tríd an mbia, soláthraíonn sé níos mó cobhsaíochta agus laghdaíonn sé an seans go sníomhfaidh an bia agus is cúis le sruthán na skewers.

3. Seachain na skewers a chur go díreach os cionn an lasair nó gual te. Ina áit sin, cuir iad ar an gcuid is fuaire den grill nó bain úsáid as modhanna cócaireachta teasa indíreacha.

Trí na réamhchúraimí seo a leanúint, is féidir leat an baol a bhaineann le skewers bambú a dhó ar an grill a íoslaghdú.